PREMIER
Taille - Grains de 2 mm à 3mm.
Couleur - camaïeu de gris qui varie du noir de jais brillant au gris clair peau d'éléphant.
Aspect – bel éclat, grains plus ou moins translucides.
Conservation: 24 mois entre -4°C & -2°C.
Composition : oeufs d’esturgeon, sel.
Conditionnement: Emballage isotherm sécurisé
Sans conservateur, il est fabriqué uniquement avec du sel naturel selon les techniques « molossol ».
Un gout naturel, puuissant et tres dilacat La texture ferme et soyeuse à la fois des œufs déploie en bouche des notes beurrées et boisées dont les accords se prolongent infiniment.
Производится из отборной икры-сырца самого высокогокачества. Вкус чистый, насыщенный, но очень деликатный, маслянистый,сливочно-ореховый. Сегодня мало кто знает, почему в СССР русская черная икрабыла эталоном во всем мире, а ГОСТовская икра – самой лучшей. Секрет на самомделе был простым: отбиралось лучшее сырье по разным параметрам, благодаря чемуполучалась икра высшего качества, а на экспорт шла уже «лучшая из лучших»сортов икры. Наша икра сорта Премиум Премьер изготовлена в соответствии состарыми советскими ГОСТами и отвечает самым высоким требованиям, предъявляемымк экспортной икре. Вы наверняка оцените ее качество, достойное самых успешныхлюдей и самых притязательных гурманов.
Размер зерна – крупный (2-3 мм)
.Цветзерна – от черного до светло-серого
Внешний вид: полупрозрачная, гланцевая.